Este é um rosé cheio de caráter, ao melhor estilo occitano, feito por Paul Mas, a grande estrela atual da região. Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas (morango, framboesa), nuances florais e de pêssego. Em boca é leve, fresco, macio, muito acessível.
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Perfeito vinho de aperitivo; paella com frutos do mar; peixes brancos grelhados; ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao jus de mer.
Temperatura de serviço
8°C